C'est sous
Louis XVI (1777) qu'intervient la première réelle expérience
de mise en place d'un service de distribution d'eau à domicile.
La Compagnie des Eaux de Paris, créée par les frères
Perrier, propose ainsi des abonnements aux parisiens pour recevoir l'eau
à domicile. Le coût élevé de ces abonnements
fit que le système rencontra peu de succès et que l'expérience
prit fin.
A l'époque,
la qualité de l'eau est surtout jugée selon des critères
purement organoleptiques et l'on s'appuie principalement sur les eaux des
fleuves et des rivières pour l'alimentation des populations.
Haussmann et le tournant du XIXème siècle
La "révolution pasteurienne" et le développement des traitements
de potabilisation
La généralisation de l'eau à domicile au XXème siècle